Quantcast Wein & Essen | Sonoma County (Official Site)
 

Wein & Essen

Mit mehr als 400 Weingütern und 15 Weinregionen (auch als Appellationen bezeichnet) gilt Sonoma County als das vielseitigste Premium-Weinanbaugebiet der USA.

Der Morgennebel des Pazifischen Ozeans und der Bucht von San Pablo bringen Edelreben wie Pinot Noir, Sauvignon Blanc und Chardonnay hervor, die bei kühlerer Witterung gedeihen. Landeinwärts gedeihen während der heißen Tage und kühlen Nächte der Sommeranbausaison robustere rote Rebsorten – wie Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot und Syrah. Viele der Verkostungsräume der Weingüter bieten kostenlose Weinproben an, bei denen der Winzer selbst den Wein ausschenkt und gerne über die Produkte und das Herstellungsverfahren des Weinguts redet.

Passende Weinbegleitung für vorzügliches Essen! Beginnt man seine Reise in San Francisco, stehen die Chancen hoch, dass man schon vor Ankunft in Sonoma County einen kleinen Vorgeschmack erhält. Schon seit vielen Jahren beliefern in Sonoma County ansässige Vieh- und Landwirtschaftsbetriebe Restaurants in der Bucht von San Francisco.

Den Besucher erwartet hier ein kulinarisches Paradies – ob erntefrisch aus der fruchtbaren Erde oder fangfrisch aus dem Meer. Mehr als 500 Restaurants – von Michelin- und Zagat- ausgezeichneten Häusern bis hin zu legeren Küche der Weinregion – verarbeiten erntefrische, vor Ort angebaute landwirtschaftliche Erzeugnisse. Für einen schnellen Imbiss zwischendurch bieten sich Brauereilokale, Farmmärkte, Feinkostläden und kleinere Lebensmittelgeschäfte an. Die unglaubliche Auswahl machen Sonoma County zu einem „vom Erzeuger zum Tisch“ Paradies.

Nützliche Links zur englischen Website:
Essen & Wein
Liste der Weingüter
Liste der Restaurants